أصناف المعكرونة الشرقية

بفضل العولمة وطرق التجارة الجديدة ، يمكننا أن نجد في أسواقنا مجموعة واسعة من المعجنات الشرقية بنكهات غريبة ومبتكرة تمكّن من التغلب على الأذواق. للحصول على المعكرونة الشرقية لتزويدنا هو الحصول على منتجات جديدة للاستمتاع بفن الطهو الغني والمتنوع.

القيام بمراجعة صغيرة على بعض أصناف المعكرونة الشرقية، يمكن أن نذكر المعكرونة الأرز. يمكننا العثور عليها بأحجام أو أشكال أو نكهات مختلفة ، وهي مثالية للاستمتاع بشوربة لذيذة. كونها معكرونة جافة ، ينبغي نقع شعيرية الأرز في ماء دافئ قبل دقائق قليلة من بدء الطهي. يزودنا هذا النوع من الشعرية بكمية كبيرة من الكربوهيدرات وبحد أدنى من الدهون ، وهو موصى به لبعض الوجبات الغذائية. تتشابه معكرونة القمح والبيض بشكل كبير مع المعكرونة الطازجة التي نعرفها ، يوجد نوعان مستديران ومسطحان. الأول مثالي للقلي والثاني للاستمتاع به في حساء لذيذ. شخصيا لا يسموننا الكثير من الاهتمام ، ربما بسبب التشابه لديهم مع تلك التي نستهلكها عادة.

الشعرية الخاصة جدا هي تلك المصنوعة من الفول ، على غرار شعر الملاك من حيث النحافة وخاصة الموصى بها لصنع الحساء المختلفة. المذاق مميز للغاية ، فهو طري ولكنه شديد الشدة ، ونحن نتناوله في حساء الخضار الياباني حيث تبرز مكونات مثل الخيزران. يمكن أن نذكر بعض أكثر ، الشعرية اللفت مع kanikama ، المعكرونة البطاطا الحلوة مع الخضروات ، الخ

كتاب مثير للاهتمام للتعرف على المكرونة الشرقية والاستمتاع بها هو الكتاب الذي اقترحته بيفرلي لو بلانك. في هذا الكتاب ، يمكنك العثور على ما مجموعه 96 وصفة مع مجموعة مختارة من الأطباق المناسبة للمكرونة الشرقية والسلطات والمقبلات أو الحساء وغيرها. سعر هذا الكتاب هو حوالي 5 يورو ويمكنك شرائه عبر الإنترنت.

بالتأكيد سوف تستمتع بأصناف أخرى من المعكرونة الشرقية ، هل تشاركها معنا؟