صدور دجاج محشوة بسوبراسادا ، جبنة ماهون والسبانخ. Thermomix وصفة

الدجاج هو اللحم الذي يعجب الأطفال عادةً ، لذلك أعده كثيرًا ولكنني أحاول تغيير الوصفات به ، حتى لا أتناوله دائمًا بالطريقة نفسها. عندما رأيت هذا وصفة لثدي الدجاج المحشو بسوبراسادا ، جبن ماهون والسبانخ اعتقدت أنه سيكون خيارًا جيدًا للتغيير.

أحب أطفالي الكثير ، وأعتقد أن لمسة sobrasada ساعدت كثيرًا لأنهم يحبونها. أنصحك أن تنتظر القوائم تكون باردة قبل القطع شرائح ، لذلك فمن السهل عدم الانهيار وسيكون العرض التقديمي أكثر جمالا.

المكونات لمدة 6 أشخاص

  • 2 فص من الثوم ، 20 غرام من الصنوبر ، 50 غرام من زيت الزيتون البكر ، 120 غرام من السبانخ المفروم المجمد ، 2 صدر دجاج بدون جلد يفتح كل منهما في فيليه ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، 1 رش من الكراميل السائل ، 150 غرام من جبن ماهون المبشور ، و 120 غرام من السوبراسادا ، و 50 غراما من النبيذ الأبيض ، و 300 غرام من الماء ، و 50 غراما من الكريم السائل مع 35 ٪ من الدهون.

كيف تصنع صدور دجاج محشوة بسوبراسادا وجبنة ماهون والسبانخ مع ثيرموميكس

نضع الثوم المقشر في الزجاج ونقطعهم 3 ثوانٍ / ثانية 7. مع ملعقة ، نخفض الثوم نحو الجزء السفلي من الزجاج. أضيفي الصنوبر والزيت وقلّيه لمدة 5 دقائق / فاروما / فيل 1.

إضافة السبانخ ، إدخال ملعقة من خلال المعبرة وبرنامج 3 دقيقة / فاروما / فيل 1 ، تحريك الملعقة من جانب لآخر. نجهد السبانخ من خلال سلة نجمع السائل في وعاء. اسمحوا نخفف والضغط السبانخ جيدا.

نضع كل الثدي على ورقة من فيلم ورقةوالملح والفلفل ويرش مع القليل من السكر السائل. ننتشر على الثديين 50 غراما من الجبن المبشور بين اثنين ، 40 غراما من sobrasada في كل والسبانخ استنزاف جيدا.

نحن لفة جيدا و نجعل لفة ضيقة بمساعدة الفيلم ورقة. نحن نضعها على حاوية فاروما والاحتياطي. وضعنا في الزجاج السائل من السبانخ و 40 غرام من sobrasada و sauté 2 دقيقة / Varoma / vel 2. إضافة النبيذ وسحق 10 ثانية / vel 4.

نقوم بدمج الماء ، ووضع Varoma في موقعه والبرنامج 20 دقيقة / Varoma / vel 1. افتح varoma الحرص على عدم حرق ونعطي الكرة للثديين. نعود إلى البرنامج 10 دقيقة / Varoma / vel 1. نقوم بإزالة Varoma وحجزه.

أضيفي الكريما وبقية الجبن إلى الزجاج ، ثم قم ببرمجة 5 دقائق / فاروما / فيل 2 وبدلاً من الدورق نضع السلة على الغطاء، لتجنب الرش. دعها تبرد قليلاً وتقطع الدجاج إلى شرائح. يقدم مع الصلصة الحارة.

وقت المعالجة | 1 ساعة الصعوبة | متوسط

تذوق

كيف حالك وصفة لثدي الدجاج المحشو بسوبراسادا ، جبن ماهون والسبانخ مع تيروميكس إنها كاملة للغاية ، مع طبق جانبي لديك حل الغداء أو العشاء. رافقتها مع بطاطس القش المقلية ، لكن السلطة الخضراء هي أيضًا خيار مناسب. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز هذه الوصفة بميزة إمكانية إعدادها مقدمًا.

فيديو: رجعنا الترموميكس مغربي هههه أكثر من10 وصفات مغربية تقليدية جزء 1 Thermomix recettes marocaines (مارس 2020).